photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 06/06/2024

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

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L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 06/06/2024

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo STAGE GOURMAND

STAGE GOURMAND

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Saint-Maurice-Navacelles 34520

Le 02/06/2024

Magalie Feuillas vous propose une journée de stage sur le Larzac Méridional dans son jardin "La clef des champs" pour vous transmettre le geste et le savoir des plantes aromatiques et médicinales. Vous découvrirez et réaliserez les transformations gourmandes que l'on peut faire avec vos récoltes de plantes sauvages ou cultivées. La journée s’articule en 2 partie avec le matin une balade nature pour reconnaître les plantes et se familiariser avec leurs utilisations et vertus , un vraie trésor à qui sait ouvrir la porte des mystères de la nature, de quoi remplir notre panier de cueilleur, cueilleuse. Et l’après midi en atelier de création gustative . Sans oublié le repas partagé à midi. En fonction de la saison les plantes récoltées changent et les propositions aussi... Au printemps, on a rendez-vous avec le parfum enivrant du thym ou bien la séduisante fleur de sureau tandis que l'été nous laisse supposer une rencontre avec le parfum de lavande, sans compter la piquante sarriette d'automne. En fonction de la plante reine du jour et des envies du moment, nous allons fabriquer différents produits naturels à base de plantes tel que sirop et gelée de plantes, vin et[...]

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L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 13/06/2024

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 13/06/2024

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

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L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 20/06/2024

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

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L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 20/06/2024

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

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L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 27/06/2024

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

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L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 27/06/2024

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo BALADE GOURMANDE A VELO

BALADE GOURMANDE A VELO

Courses cyclistes, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Balades

Fécamp 76400

Du 14/06/2024 au 23/10/2024

Mélanger balade à vélo et dégustations de produits locaux... Le réconfort après l'effort ! Anne Tranchard, guide touristique et amoureuse de son territoire, a créé « les Pépites d'Anne » afin de promouvoir sa région à travers des valeurs liées au tourisme durable et à la mise en avant du patrimoine local. Elle vous propose ainsi de parcourir notre jolie cité à vélo avec un parcours gustatif qui vous permettra de savourer quelques produits locaux de renom. Vous aurez ainsi le plaisir de découvrir le savoir-faire de nos partenaires avec des pauses gourmandes et instructives qui vous amèneront à la découverte de 3 fleurons locaux : - Les Chocolats Hautot au sein du tout nouveau musée du Chocolat, - la liqueur Bénédictine dans son nouvel écrin, la Verrière, - le Bouquet Normand, Entreprise du Patrimoine Vivant. Conditions de l'évènement : - Durée 3h. - Rendez-vous 9h15, chez Coffee Bike, Bd Suzanne Clément 76400 Fécamp. - Prévoir une tenue adaptée. - A partir de 12 ans minimum. - Nombre de participants : de 2 à 10 personnes (en dessous de 2, la balade ne pourra pas avoir lieu). - Le prix comprend : la location de vélo et les dégustations. - L’événement pourra être annulé[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. À propos de la mission Rejoignez notre équipe de préparateurs de commandes déjantés et apportez votre touche fruitée à notre aventure ! Nous sommes à la recherche d'un(e) préparateur(trice) de commandes expérimenté(e) détenteur(trice) du CACES 1 B, prêt(e) à se lancer dans une expérience gustative unique à Cavaillon. Si vous êtes un(e) expert(e) du CACES 1B et que vous avez un amour inconditionnel pour les fruits et légumes, cette annonce est faite pour vous ! Vos missions pétillantes : - Organisez et préparez les commandes de fruits et légumes avec une précision digne d'un chef étoilé. Vous êtes le maestro de la préparation ! - Faites parler votre talent en utilisant le CACES 1B pour manoeuvrer avec aisance dans notre entrepôt rempli de saveurs colorées. Vous êtes le roi(reine) des engins de manutention ! - Assurez-vous de la qualité[...]

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Marché Gourmand nocturne

Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-du-Bruel 12230

Le 11/07/2024

Les Marchés gourmands reviennent cette année, avec plus de quarante producteurs locaux et artisans d'arts présents pour vous faire partager leur savoir-faire. Soirées gustatives ponctuées d'animations musicales. Au programme de nombreux produits fermiers, assiettes cuisinées sur place et boissons fermières en tous genres, un véritable tour du département par gastronomie interposée ! Dès 19h au boulodrome

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L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 18/07/2024

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

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L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 18/07/2024

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo Assistant / Assistante marketing

Assistant / Assistante marketing

Emploi

Camaret-sur-Aigues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Fondée en 2007 dans la Drôme, Le Comptoir de Mathilde est spécialisé dans la fabrication et commercialisation de produits d'épicerie fine et de chocolat français. Depuis sa création, notre entreprise s'est engagée à offrir à nos clients une expérience gustative exceptionnelle à travers une sélection rigoureuse d'ingrédients de qualité et un savoir-faire artisanal unique. Véritable entreprise fleurissante, nous prônons des valeurs d'authenticité, de partage et de respect. Rejoignez notre équipe de 140 salarié(e)s au sein de nos locaux vauclusiens. En tant qu'Assistant(e) Marketing Produit, vous jouerez un rôle crucial dans l'innovation, la conception et la promotion de nos produits. Vos responsabilités comprendront, sans s'y limiter : - Innovation des produits : Effectuer une veille concurrentielle, contribuer à l'élaboration de nouvelles gammes et de collections capsules pour répondre aux besoins du marché. - Conception des chartes graphiques : Créer des moodboards et suivre la chaîne graphique du brief design à l'impression des packagings pour assurer une identité visuelle cohérente et attrayante. - Conception et mise à jour d'outils d'aide à la vente : Élaborer des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Porchaire, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir du 10/06/2024 au 12/07/2024 (la période du 06/07 au 12/07 est une période non travaillée de récupération. MISSIONS: Réalise, valorise et distribue les repas pour les enfants des écoles communales. Gère les approvisionnements et stockages des produits et denrées. Organise le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. Assure le nettoyage de la cuisine et du réfectoire. RELATIONS FONCTIONNELLES: En interne Avec les agents du service restauration (Aide-cuisinière, agent d'entretien). Avec les agents de l'établissement scolaire (agents d'entretien, enseignants). Relations avec le Maire sur tous les aspects d'achat et de gestion des stocks. Relations avec le secrétariat de mairie pour la facturation des repas En externe Contact quotidien avec les enfants Contact avec les parents TEMPS DE TRAVAIL: Temps complet : 35H00 hebdomadaires du lundi au vendredi. HORAIRES DE TRAVAIL lundi : 07h00-17h00 mardi : 07h00-17h00 mercredi : 08h00-12h00 jeudi : 07h00-17h00 vendredi : 07h00-17h00 Ces horaires sont effectués pendant les périodes scolaires avec récupérations pendant les vacances scolaires en fonction du temps[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Moirans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ingrandes, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Omps, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les PEP (Pupilles de l'enseignement public du cantal) recherchent pour leur centre de Daudé 15290 OMPS un cuisinier pour la saison de juin jusqu'en septembre 2024. Le centre accueille des classes de découverte, des séjours de vacances ainsi que des séjours adaptés avec des adultes en situation de Handicap. Description du poste Le cuisinier travaille sous l'autorité hiérarchique du directeur général de l'association et de la coordinatrice du centre de Daudé. Travail en semaine et les week-ends suivant les groupes accueillis. Le centre est équipé d'une cuisine de taille moyenne mais avec un matériel et des espaces de travail confortables. Le centre accueille des effectifs raisonnables de 15 à 70 couverts dans une ambiance familiale et conviviale. Notre envie est surtout de travailler des produits frais et de mettre en valeur la cuisine de notre terroir. Missions Dans le respect des normes HACCP Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. - réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations, - prendre en charge les régimes[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi

Mundolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Description du poste Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur - Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces - Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. - Assurer le réapprovisionnement tout au long du service - Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :- Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur - Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces - Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. - Assurer le réapprovisionnement tout au long du service - Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :- Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires,[...]

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Employe Libre Service Epicerie H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Vaux-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers « Epiceries D'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. EMPLOYE LIBRE SERVICE EPICERIE H/F Ambassadeur des produits d'épicerie vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant, commerçant, vous donnez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Dynamique et impliqué, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un réassort quotidien. Vous assurez le déchargement et le contrôle des marchandises réceptionnées, la rotation et l'étiquetage des produits et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous veillez à l'attractivité du rayon en suivant les plans merchandising et en valorisant les produits....

photo Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Emploi

Gertwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Adjoint Responsable Charcuterie Traiteur Fromage H/F, situé à Gertwiller (67). Missions : Commerce : - Seconder le manager au quotidien : approvisionnement, commandes, animation commerciale, politique tarifaire., - Assurer le quotidien du rayon : la mise en rayon, l'implantation des marchandises, linéaires et assortiments respectés, l'étiquetage., - Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur, - Respecter les consignes concernant la remballe des produits le soir et le stockage, - Informer, conseiller et fidéliser la clientèle. Technique et législation commerciale : - Reconnaitre les produits et connaitre leurs caractéristiques gustatives, - Évaluer l'altération des produits, - Respecter les techniques de coupe, - Contrôler le tarage des balances. Management : - Organiser le travail de l'équipe (pauses, remplacement, congés, horaires), - Accueillir et former de nouveaux embauchés. Gestion : - Assister le chef de rayon dans[...]

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi

Montmédy, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre d'une contrat en alternance, vous êtes diplômé(e) d'une licence Qualité Sécurité en Production Agroalimentaire ou équivalent et Vous préparez un bac +5 Qualité Sécurité Agroalimentaire ou Génie des procédés et des bio procédés ou équivalent. Rattaché(e) au Directeur de la Filière Agro-Alimentaire et au responsable Qualité, vos missions s'articulent autour de plusieurs axes : Qualité des produits : - Contribuer à garantir d'une façon permanente la conformité des recettes et la qualité des produits (qualité gustative, régularité .) -- Mettre en place des procédures de contrôle et d'audit afin de déceler la moindre anomalie dans les process de fabrication - Traiter en étroite relation avec les services internes les non-conformités internes, les réclamations clients et proposer des solutions Règlementaire : - Valider, garantir la sécurité alimentaire des produits finis et intermédiaires - Veiller, s'assurer à ce que toutes les réglementations et règles internes, en matière d'hygiène, de qualité sanitaire et de sécurité alimentaire, soient respectées. - S'assurer de la traçabilité totale par sa bonne connaissance des process depuis l'arrivée des matières premières[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe de la restauration collective de notre client est à la recherche d'un cuisinier confirmé ! Le cuisinier élabore et cuisine des plats en accord avec la charte de l'Offre de service toujours dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il aura pour mission de : - participer aux opérations de réception et stockage des denrées alimentaire/vivres, - assurer la mise en place, - assurer la production et l'assemblage des plats, - dresser et distribuer les préparations culinaires, - appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Temps de Travail : 38h/semaine soit du Lundi à vendredi de 06h30 a 14h06 (Pause méridienne de 30 minutes non décomptées. Prix du repas sur place : Gratuit Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Synergie recherche un cuisinier F/H sur Castelsarrasin.Offre de cuisinier, des horaires de rêves, un salaire à faire palir ! Ce contrat est fait pour vous, un cdd de 4 mois c'est maintenant ou jamais ! Vos missions seront : - La réalisation des opérations de production élaborées selon une fiche technique et les instruction du chef de cuisine. - L'application des principes de base sur l'hygiène alimentaire en restauration collective. CAP /BEP Cuisine 38 heures semaine Du lundi au jeudi 7h30/15h30 ou 11h/20h ou 6h/14h Rémunération : 15.02EUR Brut de l'heure Lieu Castelsarrasin Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. A compétences égales, une attention particulière sera apportée aux candidatures éligibles aux clauses sociales d'insertion. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe[...]

photo Responsable de Rayon Epicerie H/F

Responsable de Rayon Epicerie H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers épicerie « D'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Responsable de Rayon Epicerie H/F. Commerçant passionné, vous prenez la responsabilité du rayon épicerie et encadrez une équipe de 2 à 4 personnes. Votre management valorise les compétences de vos collaborateurs et contribue à une ambiance de travail conviviale, vous savez mobiliser votre équipe autour d'un objectif commun : accroître le chiffre d'affaires. Acteur du développement de votre rayon, vous êtes présent quotidiennement sur le terrain et participez activement à son attractivité grâce à une gestion rigoureuse, une application des concepts de merchandising et la mise en place d'animations commerciales. Chaque jour, vous vous engagez avec votre équipe à fidéliser votre clientèle par un service de qualité et une offre produit adaptée....

photo Responsable de Rayon Epicerie H/F

Responsable de Rayon Epicerie H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Guyancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort(e) développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers épicerie « D'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Responsable de Rayon Epicerie H/F Commerçant passionné(e), vous prenez la responsabilité du rayon épicerie et encadrez une équipe de 3 employés de vente. Votre management valorise les compétences de vos collaborateurs et contribue à une ambiance de travail conviviale, vous savez mobiliser votre équipe autour d'un objectif commun : accroître le chiffre d'affaires. Acteur du développement de votre rayon, vous êtes présent quotidiennement sur le terrain et participez activement à son attractivité grâce à une gestion rigoureuse, une application des concepts de merchandising et la mise en place d'animations commerciales. Chaque jour, vous vous engagez avec votre équipe à fidéliser votre clientèle par un service de qualité et une offre produit adaptée....

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières - Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés - Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production - Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine - Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons - Préparation du matériel de service et stockage en attente de service - Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre - Dressage des assiettes et service en salle de restauration - Mise en valeur des présentations - Nettoyage[...]

photo Second Rayon Epicerie H/F

Second Rayon Epicerie H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Guyancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers « Epiceries d'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Second de Rayon Epicerie H/F Sous la responsabilité du manager de rayon épicerie vous participez avec lui à la bonne tenue du rayon. A ce titre vous : - Réceptionnez et contrôlez les livraisons. - Mettez en place la politique commerciale dans le respect des implantations. Vous appliquez les concepts de merchandising et la mise en place d'animations commerciales. - Contribuez au développement du chiffre d'affaires en fidélisant et en développant la clientèle. Vous assurez la promotion des produits et vous savez accueillir, écouter et fidéliser la clientèle. - Organisé, vous êtes force de proposition afin de préconiser des améliorations sur le terrain. - Sous la responsabilité du manager de rayon, vous assurez les tâches administratives : les commandes, la[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant du Domaine de L'Eau Vive, et son hôtel *** accueille ses convives dans un petit havre de paix bercé par le doux bruit de l'eau de la rivière du Roubreau dans un ancien moulinage. Le restaurant propose une cuisine du marché à partir de produits frais et locaux, créative et inventive. Nous recherchons un cuisinier (re) partie chaud pour la saison 2024 à compter du mois de juin jusqu'à fin octobre. Un cuisinier (re) qui aime travailler de bons produits frais et locaux, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Vous suivez et contrôlez l'ensemble de la production culinaire et des approvisionnements alimentaires dans le respect des critères définis, liés à l'exigence qualitative de ce restaurant. Vous aurez en charge un second de cuisine qui s'occupe des entrées et desserts. MISSIONS ET OBJECTIFS Approvisionnement et gestion des stocks - Organisation de l'agencement du stockage - Prévision des approvisionnements en fonction de la production - Réalisation des inventaires - Faire preuve de créativité de cuissons, conservation et de la basse température Production culinaire - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité[...]

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Assureur / Assureuse qualité industrie

Emploi

Muhlbach-sur-Munster, 68, Haut-Rhin, Grand Est

SATIS JOBS CENTER INDUSTRIE COLMAR est à la recherche d'un(e) Contrôleur qualité pour un poste en intérim : Contrôles Produits Finis: Étanchéité des soudures Oxygène et CO2 résiduel Marquage des produits Contrôles CCP: Fonctionnement du détecteur de métal Enregistrement sur logiciel Traçabilité: Suivi des bacs de produits non conformes en poids/réouverture de sachets Échantillothèque: Suivi des échantillons Application Réclamation: Enregistrement des non-conformités d'emballages (film, carton, barquette) Satis JOBS CENTER INDUSTRIE COLMAR, expert(e) dans ce domaine sur le secteur de Colmar, vous propose des contrats de l'intérim au CDI, en passant par le CDD. Mécanicien monteur (H/F), Technicien de maintenance (H/F), Opérateur de production (H/F), Agent de conditionnement (H/F),... Nous avons de multiples emplois pour vous. Nous vous proposons quotidiennement des missions adaptées à vos compétences ainsi que de nombreux services comme l'aide au logement, la location de voiture ou la garde d'enfants. Vous pouvez nous rencontrer Marine, Angélique et Méline à l'agence située 11 rue de la Gare à Colmar ! Votre profil: -Rigueur -Analyse -Communication -Gestion du temps -Esprit[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Chapelle-Saint-Luc, 10, Aube, Grand Est

Créée en 2016 par Mickaël LIPARI, Crêpe Touch est une enseigne de restauration spécialisée dans la crêpe et la gaufre, où chacun peut vivre son expérience gustative. Au fil des ans, l'enseigne se développe à l'échelle nationale pour devenir leader de la restauration assise à thème en France. Crêpe Touch se dote de sa propre centrale d'achats et de sa propre académie de formation. Crêpe Touch recherche pour son restaurant de LA CHAPELLE SAINT LUC, un/une serveur/serveuse CDI 35h statut employé ; Poste à pourvoir de suite ; Le/la serveur/serveuse intervient en Salle en gérant la rapidité du service et peut assister l'équipe de cuisine lors des coups de feu. Missions principales : - Assure le service de plusieurs Tables ou la gestion d'un range ; - Dresse et débarrasse les tables et les consoles ; - Gestion du matériel et des produits d'entretiens ; - Prend les commandes, procède aux encaissements ; - Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes ; - Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge ; - Assure les commandes VAE ; - Gestion du bar (réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes) ; - Réapprovisionnement[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Description du poste Conseiller/conseillère de vente Boulangerie Pâtisserie - CDI Plein temps - 35H - Horaire continu La Maison Jean- luc Pelé fondée en1988 par le Chef éponyme, est une société indépendante française familiale. Elle compte 7 pâtisseries, Boulangeries de Menton à Sainte Maxime. Aujourd'hui, cette maison est le lieu de travail pour 102 collaborateurs, tous animés et engagés qui proposent une collection de Pâtisserie, viennoiserie, pains, snacking, fabriquée avec des matières premières de grande qualité et un savoir-faire inégalé dans la région afin de faire vivre à ses clients une belle expérience gustative. VOTRE PROFIL: Vous montrez une réelle motivation à rejoindre les valeurs de la maison Jean Luc Pelé. A travers vos différentes expériences professionnelles et extra-professionnelles, vous apporterez au sein de notre boutique : Votre Enthousiasme et votre sourire Excellent sens de l'accueil et du service Gestion de la relation client Capacité à gérer les conflits Capacité à créer une bonne ambiance Votre goût pour le travail en équipe. bon communiquant Capacité à prendre des décisions en l'absence du responsable Votre flexibilité Votre gestion du[...]

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Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Emploi

Montech, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le territoire Grand Sud Tarn-et Garonne propose de multiples activités que ce soit pour les touristes mais aussi pour ses habitants : balades au bord de l'eau, en forêt domaniale, patrimoine insolite. Mais en complément, il est le territoire par excellence des richesses gustatives à découvrir auprès des producteurs locaux (fruits, légumes, AOP St Sardos et Fronton, etc.) VOS MISSIONS Votre mission première sera de mettre en place pour 2025 la taxe de séjour à destination des touristes qui séjournent sur le territoire de Grand Sud Tarn-et-Garonne. Vous serez en charge de participer à la mise en œuvre des actions définies en faveur du développement économique et touristique du territoire. Aussi, vous viendrez en renfort de l'équipe existante en période de haute saison touristique. VOS PRINCIPALES ACTIVITES > Mettre en application la taxe de séjour et en assurer le suivi financier ; > Mettre en œuvre les actions relevant de la stratégie de développement et d'attractivité touristique du territoire, avec la promotion de la Destination Grand Sud Tarn-et-Garonne ; > Assurer les fonctions d'accueil physique, téléphonique et web des publics (touristes, plaisanciers, scolaires,[...]

photo Chargé / Chargée du développement des ressources humaines

Chargé / Chargée du développement des ressources humaines

Emploi

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

LE CABINET DE RECRUTEMENT A.U. CONSEIL RH RECRUTE POUR SON CLIENT un CHARGÉ DE RESSOURCES HUMAINES H/F Contrat à Durée Déterminée - 10 mois - Amiens (80) Notre client est une PME industrielle en croissance continue, spécialisée dans la création, la fabrication et la distribution de solutions aromatiques et de caramels. Basée près d'Amiens, cette entreprise emploie 150 collaborateurs et commercialise ses produits dans une soixantaine de pays. Depuis sa création en 1953, l'entreprise cultive une passion pour l'aventure, l'audace, et surtout pour ses clients. Elle s'engage à offrir des produits de haute qualité, créatifs et respectueux des exigences de ses clients. L'équipe, inspirée par la nature et les tendances alimentaires actuelles, développe des solutions gustatives adaptées aux besoins des clients et du marché. LES MISSIONS En raison d'un accroissement d'activité, vous rejoindrez une équipe RH de 4 personnes. Sous la direction du Responsable Ressources Humaines, vous aurez pour principales missions : - Administrer le personnel, de l'intégration à la sortie des collaborateurs. - Participer à la préparation et au contrôle de la paie et à la communication avec les[...]

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi

Péron, 12, Ain, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La Scène Maria Casarès Dans un ancien bâtiment de la caserne de Montierneuf, à côté du cinéma Le Dietrich à Poitiers (86), un nouveau lieu qui allie théâtre et convivialité a ouvert ses portes. Ce nouveau projet est la « petite sœur de La Maison Maria Casarès », centre culturel de rencontre à Alloue en Charente. Co-dirigés par Johanna SILBERSTEIN comédienne, et Matthieu ROY metteur en scène, la Scène Maria Casarès est un lieu de partage et de rencontre. Un lieu où voir des spectacles et manger : c'est l'idée ! Chaque spectacle se termine par un moment gustatif partagé (bocaux de produits régionaux cuisinés sur place) entre spectateurs et artistes pour échanger, profiter, découvrir ! Les spectacles sont diffusés entre trois et cinq semaines, pour laisser place ensuite à une nouvelle programmation et faire connaître d'autres textes. Et hors spectacle, nous vous accueillons autours de repas (principalement produits locaux et de saisons) originaux présentés dans des bocaux gourmands. Le projet inclue également des représentations scolaires, de la médiation, des ateliers, etc. www.scenecasares.fr Renfort pour le Festival d'Été de La Maison Maria Casarès Durant l'été, le Domaine[...]

photo Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi

Boves, 80, Somme, Hauts-de-France

Chez Metarom, les histoires de goût, nous connaissons et depuis sa création en 1953, nous cultivons celui de l'aventure, de l'audace...et celui de la passion pour nos clients ! Concepteurs de goûts, notre objectif est avant tout d'offrir à nos clients des produits respectant leurs exigences avec le plus de créativité possible. METAROM France relève le défi de créer des solutions aromatiques adaptées à chaque demande. Nos aromaticiens s'inspirent de la Nature et des tendances alimentaires pour développer des solutions gustatives en phase avec les attentes clients et celles de leurs marchés. Nous cultivons aussi la passion du caramel : aujourd'hui nous continuons à promouvoir cette saveur authentique, toujours très appréciée des consommateurs. Notre savoir-faire, acquis au fil du temps, repose sur la connaissance approfondie des ingrédients et la juste maîtrise de la caramélisation. Collaborateurs passionnés, nous mettons une énergie particulière au développement de produits innovants. Chaque jour, notre équipe dédiée met en oeuvre ses compétences et sa créativité pour offrir des solutions fonctionnelles et toujours plus gourmandes. METAROM France est membre du réseau BPI[...]

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

À propos de nous Dans le cadre d'une nouvelle ouverture nous recrutons un Cuisinier En tant que Cuisinier, vos missions seront les suivantes : · Assurer la réalisation des menus et des recettes avec l'esprit créatif · Rediger l'ensemble des recettes · Assurer l'entretien du laboratoire de production et des meubles chauds · Assurer la production de repas en respectant les délais de fabrication et les contraintes de cout · Assurer une présentation soignée et esthétique des plats, en veillant à la qualité visuelle et gustative. · Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation des plats. · Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste · Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés · Nettoyer et désinfecter les équipements et les surfaces de travail. .Gestion de la caisse Profil : Nous sommes à la recherche de profils dynamiques, réactifs, souriants et désireux de s'impliquer au long terme, à ce titre vous êtes force de proposition quant à l'amélioration des recettes. Vous travaillez avec rigueur, assiduité et vous avez une grande[...]

photo Chef de Secteur GMS H/F

Chef de Secteur GMS H/F

Emploi Agroalimentaire, Agriculture - Sylviculture

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

ENTREPRISE Le dynamisme international de notre groupe spécialisé dans la volaille de qualité nous amène à poursuivre notre développement et à renforcer nos équipes commerciales en France. Nous sommes présents de l'amont à l'aval de la filière. La richesse de nos gammes tant en produits crus qu'élaborés nous conduit à structurer, développer et professionnaliser notre force de vente GMS. Dans le cadre de l'évolution de l'actuel titulaire, nous recherchons aujourd'hui notre CHEF DE SECTEUR GMS RHONE ALPES AUVERGNE H/F POSTE Vous aurez la mission de la mise en place, du suivi et du développement des gammes référencées au niveau national par nos Comptes Clés désormais dans toutes les enseignes de la grande distribution française, au sein des hypermarchés et supermarchés affiliés ou indépendants. Autonome, vous aurez à assurer une prospection structurée dans le cadre d'objectifs qualitatifs et quantitatifs ambitieux et accessibles, vous gérerez vos plannings promotionnels et tracts avec une autonomie de décision appréciable et ferez de la durée dans l'accomplissement votre leitmotiv au sein d'une équipe reconnue pour sa cohésion, son dynamisme et son esprit constructif. Vous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur les départements 23 et 19 en contrat CDI temps complet. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 60 convives de différents EHPAD. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]